「麺屋ごとう」麺屋ごとう ラーメン
「麺屋ごとう」麺屋ごとう ラーメン
■スープの特徴 豚骨・鶏ガラ・魚介の旨味と、野菜のほのかな甘味のあるスープ ■麺の特徴 かんすい控えめの卵つなぎでモッチモチ！ 豚のゲンコツや鶏ガラ、煮干しをバランスよく掛け合わせた、コクの深?いスープ。鶏のほんのりした甘みに、魚介がふわっと香り立つ。全盛期の大勝軒を彷彿とさせる後味すっきりの絶品醤油スープは、惹きつけられるようにどんどん飲んでしまう。なかを泳ぐ麺もこれまた大勝軒秘伝の中太ストレート麺。コシの強さと喉越しの良さはまさに伝説となりつつある旨さ。プリプリの歯応えは伸びることなく、最後の一本までイキがいい。大勝軒本来の味を守りつつさらにアレンジしたラーメンは、中華そばの王道。単純でありながら、小細工なしの直球勝負の旨さがはらわたに染みわたる。肉の旨味がギュッと詰まった肩ロースの大判チャーシューも要チェック！ ※商品画像はお店での盛り付け例となります。商品内容（トッピング）とは異なっておりますので、お確かめの上、ご購入をお願いします。
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